Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Analysis of anthocyanins in Vitis vinifera wines and red coulors versus aging by HPLC and spectrophotometry
Autor McCLOSKEY, L. P.   YENGOYAN, L. S.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 4
Mes
Any 1981
Pàgina 257-261
Lloc Davis, California
Descriptors Analisi   Antocians   Vi negre   Vitis vinifera   HPLC   Cromatografia de liquids   Cabernet sauvignon   Espectrofotometria   Envelliment  
Localització C 3/51

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.