Registres trobats: 7
| Títol | Antocianos de variedades tintas cultivadas en la Mancha: Perfiles varietales caracteristicos de la uva y de los vinos monovarietales, y evolucion durante la maduracion de la baya |
| Autor | HERMOSIN GUTIERREZ, I. GARCIA ROMERO, E. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2004 - V: XLI- N: 352, Pg: 127-139 |
| Descriptors | Antocians Cabernet sauvignon Cencibel Diferenciacio varietal Garnatxa Garnatxa tintorera Maduresa fenolica Merlot Syrah Raim negre Vi negre Baia Garnacha Garnacha tintorera |
| Títol | Caracterizacion de variedades viticolas tintas |
| Autor | HABA EJARQUE, M. |
| Dades Font | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 237-247 |
| Descriptors | Caracteristiques varietals Analisi discriminant Diferenciacio varietal caracteritzacio varietal |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)GRU |
| Títol | Diferenciacion varietal a traves de metodos estadisticos multivariantes |
| Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4551-4554 |
| Descriptors | Diferenciacio varietal Color Vi Quimiometria Espectrofotometria |
| Títol | Diferenciacion varietal a traves de metodos estadisticos multvariantes |
| Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. ET AL |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - 9 de juliol 2005 - V: LX- N: 3074, Pg: 2278-2280 |
| Descriptors | Diferenciacio varietal Estadistiques multivariants SIMCA Metodes estadistics |
| Títol | Diferentiation varietale des eaux-de-vie de marc de la Galicia |
| Autor | ORRIOLS, I. BOLLAIN, M.H. BERTCH, K. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 504-506 |
| Descriptors | Diferenciacio varietal Aiguardent Galicia |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | Problematica del analisis de antocianinas en uvas tintas frente a la diferenciacion varietal |
| Autor | REVILLA GARCIA, E. MARTIN ORTEGA, G. RYAN MURUA, J.M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre/Diciembre 1998 - V: - N: 58, Pg: 50-62 |
| Descriptors | Antocianines Diferenciacio varietal Extraccio HPLC Raim negre |
| Títol | Una nariz electronica para la diferenciacion de vinos |
| Autor | TORRONE. B. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-Junio 2002 - V: II- N: 5, Pg: 37-40 |
| Descriptors | Nas electronic Diferenciacio varietal Vi Analisi |