Registres trobats: 41
| Títol | Antocianos de variedades tintas cultivadas en la Mancha: Perfiles varietales caracteristicos de la uva y de los vinos monovarietales, y evolucion durante la maduracion de la baya |
| Autor | HERMOSIN GUTIERREZ, I. GARCIA ROMERO, E. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2004 - V: XLI- N: 352, Pg: 127-139 |
| Descriptors | Antocians Cabernet sauvignon Cencibel Diferenciacio varietal Garnatxa Garnatxa tintorera Maduresa fenolica Merlot Syrah Raim negre Vi negre Baia Garnacha Garnacha tintorera |
| Títol | Bayas de uva tinta sometidas a altas temperaturas. Flujo de polifenoles del hollejo |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2009 - V: LXIV- N: 3254, Pg: 390-391 |
| Descriptors | Baia Raim negre Alta temperatura Polifenols Pell Tempranillo Raim Color |
| Títol | Brettanomyces en uva. Reducir el uso de SO2 |
| Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2010 - V: LXV- N: 3293, Pg: 6-7 |
| Descriptors | Reduccio Dioxid de sofre Vinificacio Raim Tempranillo Saccharomyces 2007 2008 Llevats Baia Most |
| Títol | Caratteristiche della bacca: elementi costitutivi e loro evoluzione nella maturazione; indice di maturita |
| Autor | FREGONI, M. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0006-1530 - 1983 - V: - N: 5, Pg: 11-14 |
| Descriptors | Maduracio Raim Baia |
| Localització | C 18/18 |
| Títol | Carbon balance in developing grapevine berries |
| Autor | OLLAT, N. GAUDILLERE, J.P. |
| Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 345-350 |
| Descriptors | Baia Creixement Fotosintesi Carboni |
| Localització | 634.814 SYM |
| Títol | Comment detecter le potentiel aromatiques d'un vin dans les grains de raisins? |
| Autor | SHNEIDER, R. RAZUNGLES, A. BAUMES, R. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-868 - Novembre 2008 - V: 35- N: 129, Pg: 37-39 |
| Descriptors | Potencial aromatic Raim Vi Components volatils Tecniques cromatografiques Metode d'analisi Analisi sensorial Aroma Baia |
| Títol | Condiciones viticolas. Composicion de la uva en funcion del tama?o de la baya |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2007 - V: LXII- N: 3156, Pg: 326-327 |
| Descriptors | Composicio del raim Baia |
| Títol | Croissance des baies: de l'eau, pas trop, mais quand il faut! |
| Autor | FLAMAND, D. |
| Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juny 1996 - V: - N: 210, Pg: 36-38 |
| Descriptors | Creixement Baia Aigua Sol Reg |
| Títol | Deguster les baies et analyser la maturite |
| Autor | S.SI. |
| Dades Font | Viti de la Vigne au Vin ISSN: 0757-4673 - Juliol-Agost 2005 - V: 29- N: 309, Pg: 8-9 |
| Descriptors | Degustacio Baia Maduracio Vi afruitat Raim Maduresa fenolica |
| Títol | Densidad de plantacion y regimen hidrico en Tempranillo |
| Autor | ALBURQUERQUE, M.V. YUSTE, R. YUSTE, J. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2009 - V: LXIV- N: 3252, Pg: 262-268 |
| Descriptors | Reg Regim hidric Tempranillo Densitat de plantacio Valladolid Superficie foliar Potencial hidric foliar Baia Sucre |
| Títol | Diversitat i complexitat del raim i del vi. Que pot aportar el desxiframent del genoma de la vinya |
| Autor | MARTINEZ ZAPATER, J.M. |
| Dades Font | ACE. Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 1r Trimestre 2009 - V: 26- N: 86, Pg: 8-11 |
| Descriptors | Genetica Vinya Canvi climatic Composicio del raim Baia Anatomia Genotip |
| Títol | Effect of abscisic acid and defoliation on anthocyanin accumulation in Kyoho grapes (Vitis vinifera L. x V. labruscana Bailey) |
| Autor | KATAOKA, I. SUGIURA, A. UTSUNOMIYA, N. TOMANA, T. |
| Dades Font | Vitis - 1982 - V: - N: 21, Pg: 325-332 |
| Descriptors | Acid abscisic Defoliacio Acumulacio antocianica Vitis vinifera Vitis labruscana Raim Baia Color Pell |
| Localització | C 5/118 |
| Títol | Effets de differents facteurs sur les profils sensoriels des baies de raisin du cepage Chardonnay |
| Autor | ROUSSEAU, J. DELTEIL, D. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Raim Analisi sensorial Caracteristiques Chardonnay Baia |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Fertilizacion y el numero de semillas en Tempranillo, La. Aplicaciones de fertilizantes |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2009 - V: LXIV- N: 3282, Pg: 2566-2568 |
| Descriptors | Llavor Baia Qualitat del raim Fertilitzacio Adobatge 2008 2009 Tempranillo |
| Títol | Gaschromatographische Untersuchungen uber die Aromastoffe von Weinbeeren |
| Autor | RAPP, A. HASTRICH, H. ENGEL, L |
| Dades Font | VITIS ISSN: 0042-7500 - 1976 - V: - N: 15, Pg: 29-36 |
| Descriptors | Aroma Separacio Concentracio Baia Cromatografia de gasos |
| Localització | C 8/80 |
| Títol | Gaschromatographische untersuchungen uber die aromastoffe von Weinbeeren. Anreicherung und kapillarchromatographische auftrennung |
| Autor | RAPP, A. HASTRICH, H. ENGEL, L. |
| Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1976 - V: - N: 15, Pg: 29-36 |
| Descriptors | Aroma Baia Raim |
| Localització | C 9/25 |
| Títol | Grado y aumento del tama?o de la baya. Avance en la consideraci?n del cambio climatico en la vi?a |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Octubre 2013 - V: - N: 3408, Pg: 1546-1547 |
| Descriptors | Tamany Baia Canvi climatic Vinya |
| Títol | Grape berry ripening: the potassium story |
| Autor | ILLAND, P.G. |
| Dades Font | Australian Grapegrower and Winemaker ISSN: 0727-3606 - gener 1988 - V: - N: , Pg: 22-24 |
| Descriptors | Raim Potassi Creixement Plantes Maduracio Baia |
| Localització | C 6/78 |
| Títol | Impacts du changement climatique sur la vigne et le raisin |
| Autor | GOUTOULY, J. P. |
| Dades Font | Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Avril-Mai 2009 - V: - N: 235, Pg: 23-26 |
| Descriptors | Escalfament global Vinya Temperatura Baia Raim Canvi climatic Dioxid de carboni Floridura Radiacio ultraviolada Insectes |
| Títol | Influence de divers apports d'eau sur des vignes en pots, sur la maturation des sarments, le developpement des baies et la qualite du vin |
| Autor | BECKER, N. ZIMMERMANN, H. |
| Dades Font | Bulletin de L'OIV - 1984 - V: - N: 641-642, Pg: 584-596 |
| Descriptors | Aigua Sistema de reg Maduracio de la vinya Qualitat del vi Baia Vi |
| Localització | C 1/98 |
| Títol | Influence of berry contact within grape clusters on the development of botrytis cinerea and epicuticular WAX, The |
| Autor | MAROIS J. J. NELSON J. K. MORRISON J. C. LILE, S. S. BLEDSOE, A. M. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 37 - 1986 - V: - N: 4, Pg: 293-296 |
| Descriptors | Botrytis cinerea Botritis Baia Raim |
| Localització | C 8/123 |
| Títol | Jus de Raisin: comment extraire le maximunm du potentiel de la baie de raisin |
| Autor | MIKOLAJZACK, M.$ VEYRET, M. DOCO, T. ESCUDIER, J.L. |
| Dades Font | Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Novembre/Decembre 2011 - V: - N: 249, Pg: 2-10 (cahier technique) |
| Descriptors | Vinificacio Termotractament Baia Raim Polisacarids Oligosacarids Maceracio |
| Títol | La microflore des baies de raisin |
| Autor | RENOUF, V. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2013 - V: - N: , Pg: 11-14 |
| Descriptors | Raim Baia Microflora Fermentacio malolactica Microbiologia del vi |
| Títol | La viticulture a l'aube du IIIe millenaire |
| Autor | |
| Dades Font | Journal international des sciences de la vigne et du vin ISSN: 1151-0285 - - V: - N: Hors Serie, Pg: 1-171 |
| Descriptors | Viticultura Gra verd Ampelografia Baia Informatica Poliamines Vigor Antocians Aroma Vinya Compostos fenolics Eutipiosi Eutipa Apoplexia parasitaria Esca Eudemis Corc del raim |
| Localització | 634.8 VIT |
| Títol | Maduracion y vinificacion de bayas de Tempranillo. Vi?a y cambio climatico |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2008 - V: LXIII- N: 3209, Pg: 326-327 |
| Descriptors | Maduracio del raim Maduracio Tempranillo Graduacio alcoholica Llavor del raim Baia Determinacio Qualitat |
| Títol | Maturation et hypoxie de la baie de raisin apres recolte |
| Autor | FLANZY, C. |
| Dades Font | Comptes rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 79 - 1993 - V: - N: 2, Pg: 61-71 |
| Descriptors | Fermentacio Raim Baia Metabolisme Maceracio carbonica Vinificacio Most Vi Fermentacio intracel.lular Anaerobi |
| Localització | C 4/145 |
| Títol | Modificacion del crecimiento del pampano y de la baya. A traves del riego y la densidad de plantacion en la variedad Tempranillo |
| Autor | YUSTE, J. ASENJO, J. L. ALBURQUERQUE, M. V. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2009 - V: LXIV- N: 3292, Pg: 3351-3358 |
| Descriptors | Pampols Baia Creixement Tamany Valladolid 2003 Regim hidric Tempranillo |
| Títol | Modular la formacion del numero de semillas por baya de uva. Campa?a 2008 |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2008 - V: LXIII- N: 3238, Pg: 2582-2583 |
| Descriptors | Vi Raim Polifenols Pell Baia Verema Tempranillo LLavor 2008 |
| Títol | Nouvelles technologies au service de la qualite de la baie de raisin, Les |
| Autor | DELUC, L.G. FOUQUET, R. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-868 - Novembre 2008 - V: 35- N: 129, Pg: 33-35 |
| Descriptors | Baia Raim Desenvolupament de la baia Maduracio Sequencia Genoma Biotecnologia |
| Títol | Nuevo metodo para la obtencion de ARN de alta calidad a partir de bayas de uva |
| Autor | FORT, F. RABASCALL, G. MORENO, S. VALLS, J. BAIGES, I. CARRETE, R. AROLA, LL. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 180-182 |
| Descriptors | ARN Raim Baia |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Numero de semillas por baya en cepas de distinta configuracion. Significado en el envero |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2008 - V: LXIII- N: 3245, Pg: 3254-3255 |
| Descriptors | Llavor Baia Tamany Polifenols Tempranillo Cep Raim |
| Títol | Partes teconologicas de la uva. Estratificacion dentro del hollejo |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2008 - V: LXIII- N: 3220, Pg: 1062-1063 |
| Descriptors | Baia Raim Morfologia Estratificacio Pell Clorofil?la Rioja Saccharomyces Brettanomyces Vi negre Tamany Llevat |
| Títol | Perspectives pour la viticulture du decryptage du genome de la vigne. Partie 3/3: maitrise de la maturation et gestion des ressources genetiques de la vigne. |
| Autor | ADAM-BLONDON, A-F. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinivoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2009 - V: 36- N: 131, Pg: 15-18 |
| Descriptors | Genoma Vinya Practiques viticoles Canvi climatic Vi Baia Gens Recursos genetics Vitis Clons Marcadors moleculars Marcadors microsatel?lits |
| Títol | Phenolic response as berry protection against salicylic acid elicitation |
| Autor | KRAEVA, E. |
| Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 1- N: , Pg: 93-94 |
| Descriptors | Resposta fenolica Acid salicilic Raim Baia |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Physiological and biochemical events during development and maturation of grape berries |
| Autor | HRAZDINA, G. PARSONS, G.F. MATTICK, L.R. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 35 - 1984 - V: - N: 4, Pg: 220-227 |
| Descriptors | Maduracio Raim Baia |
| Localització | C 23/78 |
| Títol | Pulpas clorofilicas y la maduracion de la uva. Grado probable |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2009 - V: LXIV- N: 3290, Pg: 3142-3145 |
| Descriptors | Maduracio Raim Maduracio del raim Vi negre Polpa Baia Tempranillo Rioja 2009 Clorofil?la Most |
| Títol | Research note proline and abscisic acid content of the juice of ripe riesling grape berries: effect of irrigation during harvest |
| Autor | COOMBE, B.G. MONK, P.R |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 30 - 1979 - V: - N: 1, Pg: 64-67 |
| Descriptors | Reg Irrigacio Acid abscisic Collita Vinya Riesling Baia Verema Raim Regatge |
| Localització | C 6/71 |
| Títol | Sobre las semillas en el periodo de floracion hasta el envero |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Enero 2012 - V: - N: 3366, Pg: 6-8 |
| Descriptors | Baia Llavor Pes Produccio Productivitat de la vinya |
| Títol | Tama?o de la uva, peso de la baya y numero de semillas |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2006 - V: LXVI- N: 3149, Pg: 4198-4199 |
| Descriptors | Raim Tamany Baia Pinyol Maduracio Pes Caracteristiques |
| Títol | Une liberation par "flash-detente" |
| Autor | ESCUDIER, J. L. |
| Dades Font | VITI. De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - setembre 1995 - V: - N: 201, Pg: 36-38 |
| Descriptors | Compostos fenolics Termotractament Baia Raim Caracteristiques organoleptiques |
| Títol | Uvas apirenas: ensayos con fitorreguladores |
| Autor | GONZALEZ MIGUEL, J.M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5660 - 1999 - V: - N: 65 Extraordinario, Pg: 87-91 |
| Descriptors | Apire Raim de taula Fitoreguladors Baia |