Títol | Brettanomyces en uva. Reducir el uso de SO2 |
Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
Revista | Semana vitivinicola, La |
Numero | 3293 |
Mes | Enero |
Any | 2010 |
Pàgina | 6-7 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Reduccio Dioxid de sofre Vinificacio Raim Tempranillo Saccharomyces 2007 2008 Llevats Baia Most |