Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Brettanomyces en uva. Reducir el uso de SO2
Autor RUIZ HERNANDEZ, M.  
Revista Semana vitivinicola, La
Numero 3293
Mes Enero
Any 2010
Pàgina 6-7
Lloc Valencia
Descriptors Reduccio   Dioxid de sofre   Vinificacio   Raim   Tempranillo   Saccharomyces   2007   2008   Llevats   Baia   Most  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.