Registres trobats: 3
| Títol | Growth of leuconostoc oenos under anaerobic conditions |
| Autor | KELLY, W.J. ASMUNDSON, R.V. HOPCROFT, D.H. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 40 - 1989 - V: - N: 4, Pg: 277-282 |
| Descriptors | Creixement Leuconostoc oenos Fermentacio Fermentacio malolactica Anaerobi |
| Localització | C 9/66 |
| Títol | Maturation et hypoxie de la baie de raisin apres recolte |
| Autor | FLANZY, C. |
| Dades Font | Comptes rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 79 - 1993 - V: - N: 2, Pg: 61-71 |
| Descriptors | Fermentacio Raim Baia Metabolisme Maceracio carbonica Vinificacio Most Vi Fermentacio intracel.lular Anaerobi |
| Localització | C 4/145 |
| Títol | Tractament anaerobi de residus de la industria alimentaria |
| Autor | FLOTATS, X FERNANDEZ, B. |
| Dades Font | TECA: Tecnologia i ciencia dels aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2009 - V: 11- N: 2, Pg: 19-24 |
| Descriptors | Residus organics Aig?es residuals Digestio anaerobia Tractament d'aig?es residuals |