Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Growth of leuconostoc oenos under anaerobic conditions
Autor KELLY, W.J.   ASMUNDSON, R.V.   HOPCROFT, D.H.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 4
Mes
Any 1989
Pàgina 277-282
Lloc California
Descriptors Creixement   Leuconostoc oenos   Fermentacio   Fermentacio malolactica   Anaerobi  
Localització C 9/66

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.