Registres trobats: 1
Títol | Growth of leuconostoc oenos under anaerobic conditions |
Autor | KELLY, W.J. ASMUNDSON, R.V. HOPCROFT, D.H. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 40 - 1989 - V: - N: 4, Pg: 277-282 |
Descriptors | Creixement Leuconostoc oenos Fermentacio Fermentacio malolactica Anaerobi |
Localització | C 9/66 |