Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Partes teconologicas de la uva. Estratificacion dentro del hollejo
Autor	RUIZ, M.
Revista	Semana vitivinicola, La
Numero	3220
Mes	Mayo
Any	2008
Pàgina	1062-1063
Lloc	Valencia
Descriptors	Baia Raim Morfologia Estratificacio Pell Clorofil?la Rioja Saccharomyces Brettanomyces Vi negre Tamany Llevat

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.