Registres trobats: 5
| Títol | Analisi sensorial del raim i caracteritzacio de la maduresa. Aplicacio a la garnatxa |
| Autor | ROUSSEAU, J. POZZO DI BORGO, C. DURET, L. |
| Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3er trimestre 2005 - V: 22- N: 72, Pg: 5-10 |
| Descriptors | Analisi sensorial Raim Garnatxa Maduresa Caracteritzacio Garnacha |
| Títol | Effets de differents facteurs sur les profils sensoriels des baies de raisin du cepage Chardonnay |
| Autor | ROUSSEAU, J. DELTEIL, D. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Raim Analisi sensorial Caracteristiques Chardonnay Baia |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | La taille minimale, une voie pour la maitrise des couts de production? |
| Autor | ROUSSEAU, J. CARBONNEAU, A. OJEDA, H. |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques - Janvier 2007 - V: 34- N: 122, Pg: 39-42 |
| Descriptors | Vinya Cep Rendiment Costos de produccio Tamany Recerca vitivinicola Experimentacio Reg gota a gota |
| Títol | Les cepages resistants aux maladies |
| Autor | ROUSSEAU, J. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2013 - V: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques- N: , Pg: 149 |
| Descriptors | Cep Resistencia Resistencia genetica Malalties de la vinya Varietats de la vinya Pesticides |
| Títol | Suivi de la maturite des raisins par analyse sensorielle descriptive quantifiee des baies. Relation avec les profils sensoriels des vins et les attentes des consommateurs |
| Autor | ROUSSEAU, J. |
| Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: flavour development and vineyard management practices, Pg: 46-55 |
| Descriptors | Raim Maduracio del ra?m Analisi sensorial descriptiva |
| Localització | 634.8:663.2 CON |