Títol | Analisi sensorial del raim i caracteritzacio de la maduresa. Aplicacio a la garnatxa |
Autor | ROUSSEAU, J. POZZO DI BORGO, C. DURET, L. |
Revista | ACE Revista d'Enologia |
Numero | 72 |
Mes | 3er trimestre |
Any | 2005 |
Pàgina | 5-10 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Analisi sensorial Raim Garnatxa Maduresa Caracteritzacio Garnacha |