Registres trobats: 1
| Títol | Suivi de la maturite des raisins par analyse sensorielle descriptive quantifiee des baies. Relation avec les profils sensoriels des vins et les attentes des consommateurs |
| Autor | ROUSSEAU, J. |
| Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: flavour development and vineyard management practices, Pg: 46-55 |
| Descriptors | Raim Maduracio del ra?m Analisi sensorial descriptiva |
| Localització | 634.8:663.2 CON |