
Registres trobats: 2
| Títol | Comparison of the Aromas of Oak and Glass-Aged Wines |
| Autor | AIKEN, J.W. NOBLE, A.C. |
| Dades Font | American journal of enology and viticulture ISSN: 0002-9254 - 1984 - V: 35- N: 4, Pg: 196-199 |
| Descriptors | Aroma Roure Vidre Crian?a |
| Localització | C 21/2 |
| Títol | Composition and sensory properties of Cabernet Sauvignon wine aged in French versus American oak barrels |
| Autor | AIKEN, J.W. NOBLE, A.C. |
| Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1984 - V: 23- N: , Pg: 27-36 |
| Descriptors | Cabernet sauvignon Caracteristiques sensorials Composicio Roure frances Roure america Crian?a Barriques Botes |
| Localització | C 21/7 |