Registres trobats: 18
| Títol | Applications de l'osmose inverse et de la centrifugation des vins a l'oenologie |
| Autor | CUENAT, Ph. LEBEDEFF, J. ZUFFEREY, E. KOBEL, D. |
| Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1990 - V: - N: 57 (S), Pg: 41-48 |
| Descriptors | Vi Osmosi inversa Centrifugacio Enologia Vinicultura |
| Localització | C 15/41 |
| Títol | Applications oenologiques de techniques membranaires. Nanofiltration et osmose inverse |
| Autor | MIETTON-PEUCHOT, M. MASSOT, A. NOILET, P. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-868 - Novembre 2008 - V: 35- N: 129, Pg: 51-54 |
| Descriptors | Sector vinicola Membrana Nanofiltracio Osmosi inversa Sucre Most Alcohol Tecnologia de membrana Aplicacions |
| Títol | Auto-Enrichissement de la vendage par osmose inverse : appareil Degremont |
| Autor | GAILLARD, M. |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 61-63 |
| Descriptors | Most Ensucrament Verema Osmosi inversa Xaptalitzacio Concentracio Tecniques substractives |
| Títol | Auto-Enrichissement de la vendange par osmose inverse : appareil separasystems LP. |
| Autor | BACHO, Y. BERGER, J.L |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 57-59 |
| Descriptors | Verema Osmosi inversa Most Xaptalitzacio Ensucrament Automatitzacio Enologia Vinicultura Maquinaria Mecanitzacio Tecniques substractives |
| Títol | Compte rendu des travaux |
| Autor | |
| Dades Font | - maig 1987 - V: - N: , Pg: 1-16 |
| Descriptors | Vi Filtracio tangencial Col.loide Enzims Estabilitzacio tartrica Membrana Osmosi inversa Most Ultrafiltracio Microfiltracio tangencial Escuma Carboximeticel.lulosa |
| Localització | C 1/1 |
| Títol | Concentracion de soluciones de azucar mediante procesos de separacion por membranas. Pervaporacion y osmosis directa |
| Autor | WARCZOK, J. et al. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2005 - V: XXIV- N: 203, Pg: 74-78 |
| Descriptors | Concentracio de solucions de sucre Separacio per membranes Pervaporacio Osmosi directa Osmosi inversa Destil?lacio osmotica |
| Títol | Desalcoholizacion parcial de vinos durante la fermentacion alcoholica mediante osmosis inversa |
| Autor | FRANCO, E. BALLESTEROS, F. FELIPE, E. HERNANDO, D. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2013 - V: Suplemento Investigacion y ciencia (a l'interior d'Enologos)- N: 82, Pg: 48-56 |
| Descriptors | Desalcoholitzacio Fermentacio alcoholica Osmosi inversa Cinetica fermentativa Concentracio d'alcohol |
| Títol | Enrichissement : vers des techniques soustractives |
| Autor | DUSFOURD, E. |
| Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1991 - V: - N: 153, Pg: 39-40 |
| Descriptors | Vinificacio Ensucrament Xaptalitzacio Most concentrat Legislacio comunitaria Osmosi inversa |
| Títol | Evolution de l'enrichissement de la vendage : les techniques soustractives |
| Autor | GAILLARD, M. BERGER, J. L. |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 53-55 |
| Descriptors | Verema Ensucrament Xaptalitzacio Vi Qualitat Most Tecniques substractives Concentracio Osmosi inversa Evaporacio |
| Títol | Influencia desde el punto de vista analitico y sensorial en vino de variedad Cabernet Sauvignon de la Osmosis Inversa (OI) como tecnica de concentracion vs. enriquecimiento por chaptalizado |
| Autor | VICARIA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 345-362 |
| Descriptors | Cabernet sauvignon Osmosi inversa Concentracio |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Memoria de pratiques "Antonin Rodet" Borgonya. Substitucio de la Xaptalitzacio per l'Osmosi Inversa |
| Autor | SALAS CASTILLO, OLIVIA |
| Dades Font | - Setembre-Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Borgonya Osmosi inversa Xaptalitzacio Bourgogne |
| Localització | ML - SALAS CASTILLO |
| Títol | Osmose inverse et vinification |
| Autor | GUIMBERTEAU, G. NOILET, P. |
| Dades Font | Journal International des sciences de la vigne et du vin ISSN: 1151-0285 - 1998 - V: - N: HORS SERIE, Pg: 81-93 |
| Descriptors | Vinificacio Osmosi inversa |
| Títol | Polarizacion de concentracion en los procesos con membranas : concepto y aplicaciones a la osmosis inversa |
| Autor | ALVAREZ R. SAN MARTIN, F. COCA, J. |
| Dades Font | Ingenieria Quimica ISSN: 0210-2064 - mar? 1989 - V: - N: , Pg: 199-206 |
| Descriptors | Polaritzacio de concentracio Membrana Proces de separacio Osmosi inversa Model matematic Analisi Permeabilitat |
| Localització | C 5/32 |
| Títol | Possibilites d'utilisation de processus membranaires dans l'industrie des boissons (Osmose inverse, ultrafiltration, electrodialyse) |
| Autor | WUCHERPFENNIG, K. |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. - 1980 - V: - N: 589, Pg: 187-208 |
| Descriptors | Filtracio Filtracio amb membrana Osmosi inversa Ultrafiltracio Electrodialisi |
| Localització | C 10/11 |
| Títol | Pratiques oenologiques: les techniques soustractives: un plus |
| Autor | NIONCEL, Claire |
| Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juny 1996 - V: - N: 210, Pg: 39-41 |
| Descriptors | Tecniques substractives Osmosi inversa Evaporacio osmotica Evaporacio al buit Premsatge en fred |
| Títol | Reverse osmosis of whey. Determination of mass transfer coefficients |
| Autor | SUAREZ, E. |
| Dades Font | Journal of Membrane Science ISSN: 0367-7388 VOL 68 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 301-305 |
| Descriptors | Osmosi inversa Serum Analisi Determinacio Composicio Constituents |
| Localització | C 6/15 |
| Títol | The modification of qualitative parameters of wine by reverse osmosis |
| Autor | VEVERKA, J. BALIK, J. KYSELAKOVA, M. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Osmosi inversa Parametres qualitatius Vi |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Vers une reduction de l'enrechissement |
| Autor | DUPUY, P. |
| Dades Font | VITI: Documentation Agricole ISSN: 0757-4673 - setembre 1993 - V: - N: 179, Pg: 21-40 |
| Descriptors | Unio Europea Vi Qualitat Rendiment Ajuts economics Reglament Reduccio Most Xaptalitzacio Ensucrament Osmosi inversa Evaporacio osmotica Evaporacio Tecniques substractives Evaporacio al buit Clarificacio Maduracio Raim Assecatge |