| Títol | Some volatile components of wines of Vitis Vinifera varieties Cabernet Sauvignon and Ruby Cabernet. II. Acidic compounds |
| Autor | KEPNER, R.E. WEBB, A.D. MAGGIORA, L. |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 20 |
| Mes | |
| Any | 1969 |
| Pàgina | 25-31 |
| Lloc | California |
| Descriptors | Compostos volatils Vitis vinifera Cabernet sauvignon Vi Ruby cabernet |
| Localització | C 17/33 |