Registres trobats: 34
| Títol | ' Vin jaune', El |
| Autor | |
| Dades Font | Vanguardia, La - 2008 - V: - N: , Pg: 9 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Vi jove Pinot negre Pinot noir Vi frances Caracteritzacio del vi Crian?a en barrica |
| Localització | C 24/90 |
| Títol | Adicion de taninos enologicos al comienzo de la maceraci?n de Pinot Noir: resultado de la estabilizacion del color |
| Autor | LLODRA, D. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2014 - V: Suplemento Investigacion y ciencia (paginas interiores)- N: 88, Pg: 42-47 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Pinot noir Pinot negre Estabilitzacio del color Maceracio Antocians Precipitacio Proteines |
| Títol | Correlation of objective chemical measurements and subjective sensory evaluations : Wines of vitis vinifera variety "Pinot Noir" from France and the United States |
| Autor | WING-ON KWAN KOWALSKI, B. R |
| Dades Font | Analytica Chimica Acta ISSN: 0003-2670 VOL 122 - 1980 - V: - N: , Pg: 215-222 |
| Descriptors | Analisi sensorial Vi Pinot noir Pinot negre Cromatografia de gasos Compostos organics Aroma Qualitat Fran?a America |
| Localització | C 3/108 |
| Títol | Definition d'un otineraire technique por la vinification du Pinot noir |
| Autor | GERBAUX, V. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 42-45 |
| Descriptors | Vi Equilibri acid Pinot noir Pinot negre Vinificacio |
| Títol | Descifrado el genoma de la vid. Cientificos italianos y franceses han conseguido la secuencia genetica utilizando un clon de Pinot Noir |
| Autor | MORENO, L. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4302 |
| Descriptors | Vinya Genoma Genetica Clon Clonatge molecular Clonatge Investigacio vitivinicola Investigacio Pinot negre Pinot noir |
| Títol | Descriptive Analysis of Pinot noir Wines from Carneros, Napa, and Sonoma |
| Autor | GUINARD, J.X. CLIFF, M. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1987 - V: 38- N: 3, Pg: 211-215 |
| Descriptors | Analisi descriptiva Pinot negre Vi Carneros Napa Sonoma |
| Localització | C 21/61 |
| Títol | Estudi de dotze clons de Pinot noir sobre diferents portaempelts, i l'aplicacio d'enzims B-glucosidases i la climatologia sobre la verema de l'any 1992 a caves Gramona. |
| Autor | JANE, L. |
| Dades Font | - Juny 1993 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Clons Pinot noir Pinot negre Portaempelt Verema Clima Enzims Caves Gramona |
| Localització | (043) JANE ROS |
| Títol | Etude de la diversite qualitative et quantitative des moisissures au cours de la maturation du pinot noir |
| Autor | PILATTE, E. et al. |
| Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Septembre-Octubre 2005 - V: - N: 214, Pg: 12-16 |
| Descriptors | Diversitat qualitativa Diversitat quantitativa Fongs Maduracio Pinot negre |
| Títol | Ficha varietal : Pinot negro |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1990 - V: - N: 10 (Nutri-Fitos'90), Pg: 39-40 |
| Descriptors | Vinya Varietats Pinot negre Pinot noir |
| Títol | Gevrey-Chambertin. Le plus bel ecrin du pinot noir? |
| Autor | DE SA?ETTES, S. |
| Dades Font | Revue du Vin de France ISSN: 1634-7625 - Avril 2007 - V: - N: 510, Pg: 86-91 |
| Descriptors | Pinot noir Pinot negre Vi negre Vi de Fran?a Caracteristiques del vi Caracteristiques agrobiologiques Regions vitivinicoles |
| Títol | Identification and determination of volatile constituents in Burgundy Pinot noir wines |
| Autor | SCHREIER, P. DRAWERT, F. ABRAHAM, K. O. |
| Dades Font | Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie ISSN: 0023-6438 VOL 13 - 1980 - V: - N: , Pg: 318-321 |
| Descriptors | Components volatils Pinot noir Vi Pinot negre Cromatografia Cromatografia de gasos Aroma Extraccio Espectrometria Identificacio Borgonya Bourgogne |
| Localització | C 3/121 |
| Títol | Identification of some volatile compounds of wine of vitis vinifera cultivar Pinot noir |
| Autor | FREDRIC, C. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 1, Pg: 69-75 |
| Descriptors | Pinot noir Pinot negre Cultiu California Clons Vi Components volatils Fermentacio Aroma Identificacio Cromatografia de gasos Espectrometria Alcohol Tanins Esters |
| Localització | C 3/124 |
| Títol | Incidences oenologiques de la recolte mecanique du pinot et de chardonay en Bourgogne |
| Autor | NAUDIN, R. |
| Dades Font | Vignes et vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1991 - V: - N: 8, Pg: 20-24 |
| Descriptors | Verema Mecanitzacio Pinot negre Pinot noir Chardonnay Borgonya Qualitat Vi Bourgogne |
| Títol | Influence de l'ensemencement en bacteries lactiques sur l'evolution de la couleur des vins de Pinot noir pendant l'elevage |
| Autor | GERBAUX, V. BRIFFOX, C. |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2002 - V: 29- N: 103, Pg: 19-23 |
| Descriptors | Vi Vinificacio experimental Determinacio analitica Bacteris lactics Color Pinot negre Crian?a |
| Títol | Influences des niveaux de filtration et de sulfitage a la mise en bouteille sur la conservation des vins de pinot noir |
| Autor | GERBAUX, V. |
| Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Septembre-Octobre 2005 - V: - N: 214, Pg: 30-34 |
| Descriptors | Filtracio Sulfatat Ampolla Vi Conservacio Pinot negre |
| Títol | Influencia del raspon en la composicion organoleptica de los vinos tintos de variedades Cabernet-Sauvignon y Pinot Noir |
| Autor | OUGH, C. S. MESIAS, J. L. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X VOL 39 - 1984 - V: - N: 1993-1994, Pg: 3857-3871 |
| Descriptors | Vi Compostos fenolics Cabernet sauvignon Pinot negre Pinot noir Vi negre Rapa Aroma Components volatils Analisi sensorial |
| Localització | C 2/94 |
| Títol | Influenza della carica di gemme sullo sviluppo vegetativo e sull'acidita del mosto di Pinot grigio, Pinot nero e Sauvignon |
| Autor | ZAMBONI, M. BAVARESCO, L. IACONO, F. |
| Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium internacional de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 437-442 |
| Descriptors | Pinot gris Pinot negre Sauvignon Acidesa |
| Localització | 634.814 SIM |
| Títol | Las variedades del cava |
| Autor | PAREJO PINYON, Joaquin |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 1 - desembre 1990 - V: - N: 10, Pg: 33-36 |
| Descriptors | Cava Elaboracio Vinya Varietats Macabeu Xarel.lo Parellada Chardonnay Pinot noir Pinot negre |
| Títol | Le Clos Sainte Hune. La perle d'Alsace |
| Autor | BAUDOUIN, J. POELS, O. |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Novembre 2013 - V: - N: Hors serie, Pg: 30-36 |
| Descriptors | Enoturisme Regions vitivinicoles Fran?a Alsacia Pinot noir Pinot negre |
| Títol | Le genie du pinot noir |
| Autor | BETTANE, M. |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1750-358X - juliol-agost 1994 - V: - N: 384, Pg: 58-66 |
| Descriptors | Pinot noir Pinot negre Raim Varietats Vi Vinificacio |
| Títol | Les Clones de Pinot noir en Bourgogne |
| Autor | NAUDIN, Rene |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1990 - V: - N: 6, Pg: 19-27 |
| Descriptors | Vinya Seleccio clonal Pinot negre Pinot noir Borgonya Varietats Clons Bourgogne |
| Títol | Maitrise de la qualite et du rendement en viticulture essai d'intervention sur le vegetal: taille, ebourgeonnage et suppression de grappes |
| Autor | LEGUAY,M. |
| Dades Font | Progres agricole et viticole, Le ISSN: 0369-8173 - 1983 - V: - N: , Pg: 388-395 |
| Descriptors | Rendiment Qualitat Seleccio clonal Fertilitzacio Pinot negre |
| Localització | C 18/68 |
| Títol | Memoria de l'estada en practiques 1990 a Gramona SA |
| Autor | SANSO COLLADO, Santiago |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Fermentacio Vi Analisi Desfangament Most Clarificant Penedes DO Varietats Macabeu Xarel.lo Parellada Pinot noir Pinot negre Chardonnay |
| Localització | (043) SANSO COLLADO |
| Títol | Microoxigenation bei Rotweinen mit mittlerem polyphenolgehalt- Pinot Noir und Pinot Meunier |
| Autor | BERNATH, K. EGLI, T. MANNLE, F. FLUELER, T. HUHN, T. |
| Dades Font | 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 595-607 |
| Descriptors | Microoxigenacio Vi negre Compostos fenolics Pinot negre Pinot Meunier |
| Localització | 663.2 SYM |
| Títol | Pinot Noir (1): Lorenzon, Mercurey Champs Martin |
| Autor | |
| Dades Font | Vanguardia - Mar? 2008 - V: - N: , Pg: 9 |
| Descriptors | Vi negre Pinot noir Pinot negre Caracteritzacio del vi Borgonya Bourgogne Varietats de vi |
| Localització | C 24/86 |
| Títol | Pinot Noir (5): Les Saint Georges |
| Autor | |
| Dades Font | Vanguardia, La - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 9 |
| Descriptors | vi Caracteristiques del vi Pinot noir Pinot negre Vi frnaces |
| Localització | C 24/106 |
| Títol | Pinot Noir (Y11): Valdivieso Casablanca |
| Autor | |
| Dades Font | Vanguardia, La - maig 2008 - V: - N: , Pg: 9 |
| Descriptors | Vi negre Pinoit Noir Caracteristiques del vi Chile Pinot negre |
| Localització | C 24/125 |
| Títol | Pinot Noir. Un fer de lance pour la region? |
| Autor | GOTTI, L. |
| Dades Font | Revue Vinicole Internacionale ISSN: 0035-4368 - Septembre 2007 - V: - N: 13851, Pg: 54-55 |
| Descriptors | Pinot noir Pinot negre Borgonya |
| Títol | Plant spacing effects on root growth and dry matter partitioning of Vitis Vinifera L. cv. Pinot noir 99 Richter and implications of soil utilization |
| Autor | HUNTER, J.J. |
| Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 63-74 |
| Descriptors | Densitat de plantacio Creixement Sistema de reg Vitis vinifera L Pinot negre Sol Reg Irrigacio |
| Localització | 634.814 SYM |
| Títol | Seasonal and diurnal changes in photosynthesis and carbon partitioning in Vitis Vinifera leaves in vines with and without fruit. |
| Autor | CHAUMONT, M. MOROT-GAUDRY, J.F. FOYER, C.H. |
| Dades Font | Journal of experimental Botany ISSN: 0022-0957 VOL 45 - setembre 1994 - V: - N: 278, Pg: 1235-1243 |
| Descriptors | Raim Fotosintesi Varietats Chardonnay Cicle vegetatiu Metabolisme Pinot noir Pinot negre Analisi Cultiu Carboni |
| Localització | C 6/18 |
| Títol | Solar radiation effects on anthocianins and phenolics in skins of Pinot noir and Pinot gris berries |
| Autor | PRICE, S.F. YODER, B. BREEN, P.J. WATSON, B. |
| Dades Font | Comtes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 565-570 |
| Descriptors | Radiacio solar Efectes Antocianins Compostos fenolics Pinot negre Pinot gris |
| Localització | 634.814 SIM |
| Títol | Table grape cultivars : Bonnoir |
| Autor | ELLIS, P. J. L. EVANS, E. P. |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1987 - V: - N: 143, Pg: |
| Descriptors | Bonnoir Raim de taula Raim negre Pinot negre Pinot noir |
| Títol | Vinificacio i marqueting a Buena Vista Winery. Estudi experimental sobre la influencia del "punch down" en l'extraccio de compostos fenolics en la varietat Pinot noir. |
| Autor | CONESA, A. |
| Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Buena Vista Winery Pinot negre Pinot noir Compostos fenolics Mercat Vi California Marqueting Carneros DO |
| Localització | (043) CONESA CALVO |
| Títol | Wine grape cultivars : Pinot noir |
| Autor | De VILLIERS, F. S |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1985 - V: - N: 136, Pg: |
| Descriptors | Pinot noir Raim negre Varietats Pinot negre |