Registres trobats: 4
| Títol | Memoria d'estada en practiques a "Buena Vista Winery" i projecte de fi de carrera assentat en: plantacio d'un vinyar i apliacio d'una empresa de vins escumosos de cava. |
| Autor | SALVANY CARMONA, Annabel |
| Dades Font | - octubre 1995 - V: - N: , Pg: 127 pp. |
| Descriptors | Estada en practiques Buena Vista Winery California Estats Units d'America Carneros DO Projecte Vinya Estudi economic Cava Vi escumos Comercialitzacio Productes Vinificacio Crian?a |
| Localització | (043) SALVANY CARMONA |
| Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte de fi de carrera. Remodelacio d'una industria per l'elaboracio de vins i caves |
| Autor | ARBOLES SEBASTIA, J. |
| Dades Font | - setembre 1995 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques California Buena Vista Winery Celler Carneros DO Estats Units d'America Maquinaria Verema Projecte Penedes Remodelacio Modernitzacio Comercialitzacio Estudi de mercat |
| Localització | (043) ARBOLES SEBASTIA |
| Títol | Memoria de la estada en practicas y proyecto final de estudios "Plantacion y vinificacion de Chardonnay". |
| Autor | YGLESIAS, H. |
| Dades Font | - 1995 - V: - N: , Pg: 28 + 55 pp. |
| Descriptors | Estada en practiques California Carneros DO Estats Units d'America Projecte Vinificacio Plantacio Chardonnay Estudi economic |
| Localització | (043) YGLESIAS FUCHS |
| Títol | Vinificacio i marqueting a Buena Vista Winery. Estudi experimental sobre la influencia del "punch down" en l'extraccio de compostos fenolics en la varietat Pinot noir. |
| Autor | CONESA, A. |
| Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Buena Vista Winery Pinot negre Pinot noir Compostos fenolics Mercat Vi California Marqueting Carneros DO |
| Localització | (043) CONESA CALVO |