| Títol | Influencia del raspon en la composicion organoleptica de los vinos tintos de variedades Cabernet-Sauvignon y Pinot Noir |
| Autor | OUGH, C. S. MESIAS, J. L. |
| Revista | La Semana Vitivinicola |
| Numero | 1993-1994 |
| Mes | |
| Any | 1984 |
| Pàgina | 3857-3871 |
| Lloc | Valencia |
| Descriptors | Vi Compostos fenolics Cabernet sauvignon Pinot negre Pinot noir Vi negre Rapa Aroma Components volatils Analisi sensorial |
| Localització | C 2/94 |