Registres trobats: 5
| Títol | Clones originales VCR Chardonnay, Los |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2008 - V: - N: 114, Pg: 46-53 |
| Descriptors | Cabernet sauvignon Chardonnay Caracteristiques varietals Vi blanc Caves Espanya Pinot blanc Malalties viriques Assaig Elisa PCR Control sanitari 1994 Clons California Biotips Compostos volatils Compostos aromatics |
| Títol | Control, vigilancia e inspeccion sanitaria en establecimientos alimentarios: edulcorantes naturales, condimentos, especias y alimentos estimulantes |
| Autor | FRANCO VARGAS, E. MARTINEZ EMBID, J. TREVI?O ACU?A, A. INGELMO SETIEN, M? QUINTAS HERRERO, E. OBRADORS MELCIOR, J.M. GUTIERREZ RUIZ, L. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 03005755 - Noviembre 2001 - V: - N: 327, Pg: 19 -24 |
| Descriptors | Edulcorant natural Especies Control sanitari Inspeccio sanitaria |
| Títol | Impacto de la temperatura del aire y de la aplicacion de microondas |
| Autor | CONTRERAS MONZON, C. MARTIN ESPARZA, E. CHIRALT BOIX, A. MARTINEZ NAVARRETE, N. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2007 - V: - N: 221, Pg: 60-63 |
| Descriptors | Industria alimentaria Control de qualitat Control sanitari Temperatura Temps de conservacio Microones Conservacio d'aliments Assecament Investigacio |
| Títol | La guerra de las temperaturas |
| Autor | ANDRES GONZALEZ.MORALEJO, S. |
| Dades Font | Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - Marzo-Abril 2007 - V: - N: 92, Pg: 109-114 |
| Descriptors | Industria agrolimentaria Control de qualitat Control sanitari Temperatura Temps de conservacio Transport frigorific Analisi de riscos i control de punts critics |
| Títol | Vin et sante: apprendre a gerer le risque |
| Autor | BOURDALES, J. |
| Dades Font | Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 0395-899X - Mai-Juin 2013 - V: - N: 258, Pg: 12-15 |
| Descriptors | Vi Salut Residus vitivinicoles Residus Composicio del vi Pesticides Control sanitari |