
| Títol | Caracterizacion de mostos y vinos. Lineas de actuacion para enologos |
| Autor | GUILLEM, J. |
| Revista | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola |
| Numero | 3183 |
| Mes | Agosto |
| Any | 2007 |
| Pàgina | 2662-2668 |
| Lloc | Valencia |
| Descriptors | Vi Most Enologia Caracteritzacio |