Registres trobats: 2
| Títol | Crianza de vinos tintos en barricas de roble. Evolucion de parametros tradicionales y su impacto sensorial |
| Autor | GONZALEZ MENDOZA, L.A. POMAR GARCIA, M. GARCIA FERNANDEZ, M.J. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2006 - V: VI- N: 29, Pg: 67-70 |
| Descriptors | Crian?a Vi negre Barrica Roure Botes de roure Botes |
| Títol | Ripening characterization and modelling of listan negro grape in Spain using a regressin analysis |
| Autor | GARCIA FERNANDEZ, M.J. GONZALEZ MENDOZA, L.A. POMAR GARCIA, M. |
| Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-2 |
| Descriptors | Listan negre Caracteritzacio Analisi regressiva Varietats mallorquines Mallorca |
| Localització | 634.8:663.2 SIM |