Registres trobats: 4
Títol | Crianza de vinos tintos en barricas de roble. Evolucion de parametros tradicionales y su impacto sensorial |
Autor | GONZALEZ MENDOZA, L.A. POMAR GARCIA, M. GARCIA FERNANDEZ, M.J. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2006 - V: VI- N: 29, Pg: 67-70 |
Descriptors | Crian?a Vi negre Barrica Roure Botes de roure Botes |
Títol | Madurez fenolica de clones de variedades de uva tradicionalmente cultivadas en Tenerife. Influencia de la virosis |
Autor | DARIAS MARTIN, J. MARTIN GALARZA, F. POMAR GARCIA, M. MIGUEL TABARES, J.A. MARTIN LUIS, B. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2003 - V: XIV- N: 84, Pg: 15-21 |
Descriptors | Clons Maduracio fenolica Varietats negres Virus Tenerife |
Títol | Potencial enologico de clones de variedades de uva tradicionalmente cultivadas en Tenerife (Espa?a): influencia de la virosis de la vid |
Autor | DARIAS MARTIN, J. MARTIN GALARZA, F. POMAR GARCIA, M. HONTORIA FERNANDEZ, M. DIAZ DIAZ,E. |
Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2002 - V: XXXIX- N: 339, Pg: 85-88 |
Descriptors | Potencial enologic Vinya Clons Virus Virosi |
Títol | Ripening characterization and modelling of listan negro grape in Spain using a regressin analysis |
Autor | GARCIA FERNANDEZ, M.J. GONZALEZ MENDOZA, L.A. POMAR GARCIA, M. |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-2 |
Descriptors | Listan negre Caracteritzacio Analisi regressiva Varietats mallorquines Mallorca |
Localització | 634.8:663.2 SIM |