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Potencial enologic

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Registres trobats: 12


Títol Caracterizacion agronomica y potencial de siete variedades minoritarias de vid en Canarias
Autor GONZALEZ, S.S.   GONZALEZ, O.   BARRENO, J.J.   GONZALEZ, F.   RODRIGUEZ TORRES, I.  
Dades Font Enologos.Suplemento Investigacion y ciencia (a l'interior d'Enologos) ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2012 - V: 14- N: 80, Pg: 42-46
Descriptors Caracteritzacio agronomica Potencial enologic Varietats minoritaries Canaries Vitis vinifera

Títol Comparativa del potencial enologico de varietales tintos cultivados en cota de mil metros en la isla de Tenerife
Autor GONZALEZ LORENTE, J.A.   DARIAS MARTIN, J.   DIAZ DIAZ. M.E.   GONZALEZ DIAZ, E.   RODRIGUEZ DE ACU?A, F.   SAVOIE GUTIERREZ, J.L.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2003 - V: XIV- N: 88, Pg: 17-20
Descriptors Potencial enologic Varietats negres minoritaries Tenerife

Títol Composicion quimica y caracteristicas sensoriales de vinos tintos monovarietales de Brancellao y Albarello
Autor CORTES DIEGUEZ, S.   REGO MARTINEZ, F.   DIAZ LOSADA, E.  
Dades Font Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 2008 - V: - N: 117, Pg: 32-36
Descriptors Galicia Vi negre Composicio quimica Caracteristiques sensorials Potencial enologic Varietats de raim Vi monovarietal Clons

Títol Connaissance et gestion des sols pour maitriser la vigueur de la vigne et amellorer le potentiel oenologique de la vendange
Autor CHONE, X.  
Dades Font Aire, agua y suelo en la produccion de uva para vino de calidad - 2003 - V: Cursos Rioja 18ns 2003, Haro, Rioja- N: , Pg: 95-107
Descriptors Sol Vinya Vigor Millora del potencial enologic Potencial enologic
Localització 634.814.2 CUR

Títol Efecto de la cota sobre el potencial enologico de tres varietales tintos en el sur de Tenerife
Autor MIGUEL TABARES, J.A. et al  
Dades Font Tercer Simposio Internacinal Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-11
Descriptors Cota Potencial enologic Varietats negres Tenerife
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Estudio comparativo del potencial enologico de dos varitales tintos cultivados en la isla de Tenerife
Autor GONZALEZ GONZALEZ, J.L. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-9
Descriptors Estudi comparatiu Potencial enologic Varietats negres Tenerife
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Estudio de la evaluacion de caracteres madurativos de clones de variedades blancas y tintas y minoritarias en la isla de Tenerife
Autor GONZALEZ LORENTE, J.A.   DARIAS MARTIN, J.   DIAZ DIAZ, M.E.   HONTORIA FERNADEZ, M.   GARCIA GARCIA, M.J.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2003 - V: - N: 343, Pg: 115-118
Descriptors Vinya Varietats de ra?m Potencial enologic Tenerife Caracters maduratius Clons Varietats blanques Varietats negres

Títol Estudio del potencial enologico de la Merlot en la D.O. Valencia
Autor FERNANDEZ, D.   ALEIXABDRE TUDO, J.L.   ALEIXANDRE, J.L  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2013 - V: Anuario Tecnico 2013- N: 3413, Pg: 2061-2069
Descriptors Vinya Varietats de vinya Merlot Valencia DO Potencial enologic

Títol Estudio del potencial enologico de la Merlot en la D.O. Valenciana
Autor FERNANDEZ, J.L.   ALEIXANDRE-TUDO, J.L.   ALEIXANDRE, J.L.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Enero 2013 - V: - N: 3390, Pg: 6-12
Descriptors Merlot Potencial enologic Valencia DO Analisi sensorial

Títol Potencial enologico de clones de variedades de uva tradicionalmente cultivadas en Tenerife (Espa?a): influencia de la virosis de la vid
Autor DARIAS MARTIN, J.   MARTIN GALARZA, F.   POMAR GARCIA, M.   HONTORIA FERNANDEZ, M.   DIAZ DIAZ,E.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2002 - V: XXXIX- N: 339, Pg: 85-88
Descriptors Potencial enologic Vinya Clons Virus Virosi

Títol Valoracion de parametros mecanicos como estimadores de la madurez fenolica de cultivares tintos
Autor RIO SEGADE, S.   SOTO VAZQUEZ, E.   ROLLE, L  
Dades Font Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 2008 - V: - N: 117, Pg: 23-30
Descriptors Vi Raim Vi negre Raim Maduresa fenolica Antocianins Textura Qualitat Potencial enologic Compostos fenolics Textura Maduresa del raim

Títol Variedades tintas de cultivo tradicional en Canarias
Autor RODRIGUEZ-TORRES, I.   PADRON, I.   GONZALEZ, F.   POMAR, M.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Marzo 2012 - V: - N: 3371, Pg: 326-332
Descriptors Varietats negres Cultiu tradicional Canaries Comportament agronomic Maduracio Potencial enologic