Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
ALEIXANDRE-TUDO, J.L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 3


Títol Estudio del potencial enologico de la Merlot en la D.O. Valenciana
Autor FERNANDEZ, J.L.   ALEIXANDRE-TUDO, J.L.   ALEIXANDRE, J.L.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Enero 2013 - V: - N: 3390, Pg: 6-12
Descriptors Merlot Potencial enologic Valencia DO Analisi sensorial

Títol La sintesis de estilbenos (resveratrol) y su relacion con los factores viticolas y enologicos
Autor Aleixandre-Tudo, J.L.   Aleixandre, J.L.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Diciembre/Enero 2012/2013 - V: - N: 439, Pg: 93-100
Descriptors Resveratrol Practiques enologiques Salut Estilbens Sintesi Factors viticoles

Títol Puesta a punto y validacion de un reactor continuo de dos etapas para el estudio de la fermentacion alcoholica en condiciones enologicas
Autor ALEIXANDRE-TUDO, J.L.   ROS, C.   ALEIXANDRE, J.L.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Febrero 2014 - V: - N: 450, Pg: 77-91
Descriptors Reactor Reactor continu Fermentacio Fermentacio alcoholica Condicions enologiques Saccharomyces cerevisiae