Registres trobats: 2
| Títol | Connaissance et gestion des sols pour maitriser la vigueur de la vigne et amellorer le potentiel oenologique de la vendange |
| Autor | CHONE, X. |
| Dades Font | Aire, agua y suelo en la produccion de uva para vino de calidad - 2003 - V: Cursos Rioja 18ns 2003, Haro, Rioja- N: , Pg: 95-107 |
| Descriptors | Sol Vinya Vigor Millora del potencial enologic Potencial enologic |
| Localització | 634.814.2 CUR |
| Títol | Maitriser la biodiversite microbienne du vin pour une meilleure expression des aromes |
| Autor | SILVANO, A. DUMONT, A. THEODORE, D. [et al] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2013 - V: - N: 149 Special, Pg: 21-25 |
| Descriptors | Desenvolupament Aroma Aroma del vi Qualitat aromatica Analisi de l'aroma Diversitat microbianat Elaboracio de vi Millora de la qualitat Millora del potencial enologic |