Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Crianza de vinos tintos en barricas de roble. Evolucion de parametros tradicionales y su impacto sensorial
Autor GONZALEZ MENDOZA, L.A.   POMAR GARCIA, M.   GARCIA FERNANDEZ, M.J.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 29
Mes Enero-Febrero
Any 2006
Pàgina 67-70
Lloc Madrid
Descriptors Crian?a   Vi negre   Barrica   Roure   Botes de roure   Botes  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.