Registres trobats: 6
| Títol | Analisis de la fraccion volatil del kirsch de cereza del Valle de Jerte |
| Autor | VIDAL ARAGON, M.C. VALDES, E. LOZANO, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 351-360 |
| Descriptors | Fraccio volatil Kirsch de cirera Valle del Jerte |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Caracterizacion de la fraccion volatil de vinos Muscat de Rivesaltes (Vinos dulces naturales) |
| Autor | MOYANO, L. LEPOUTRE, J.P. CORTES, M.B. MORENO, J. BAUMES, R. MEDINA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 339-350 |
| Descriptors | Fraccio volatil Muscat Rivesaltes |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Caracterizacion de vinos: calculo de parametros tipicos a partir de la fraccion volatil |
| Autor | GASSIOT MATAS, M. COMELLAS RIERA, L. RABADA BAIGES, J. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1983 - V: XL- N: , Pg: 213-216 |
| Descriptors | Caracteritzacio Vi Parametres Fraccio volatil |
| Localització | C 20/67 |
| Títol | Estudio de la fraccion volatil minoritaria en vino Marmajuelo |
| Autor | PEREZ, S.J. PEREZ, J.P. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2011 - V: - N: 3358, Pg: 1526-1529 |
| Descriptors | Fraccio volatil Marmajuelo |
| Títol | Nota: Levaduras presentes y composicion de la fraccion volatil durante la fermentacion de mostos con alto contenido en azucar. |
| Autor | MATEO,J. J. JIMENEZ, M. PASTOR, A. HUERTA, T. |
| Dades Font | Revista espanyola de Ciencia y Tecnologia de Alimentos ISSN: 1131-799X VOL 35 - juny 1995 - V: - N: 3, Pg: 323-332 |
| Descriptors | Most Fermentacio Sucre Llevats Fraccio volatil Monastrell Components volatils |
| Títol | Puesta a punto de una metodica de analisis para el estudio de la fraccion volatil de vino |
| Autor | GASSIOT MATAS, M. COMELLAS RIERA, L.RABADA BAIGES, J. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1983 - V: XL- N: , Pg: 207-212 |
| Descriptors | Analisi Fraccio volatil Vi |
| Localització | C 20/68 |