Títol | Caracterizacion de vinos: calculo de parametros tipicos a partir de la fraccion volatil |
Autor | GASSIOT MATAS, M. COMELLAS RIERA, L. RABADA BAIGES, J. |
Revista | Afinidad |
Numero | |
Mes | Mayo-Junio |
Any | 1983 |
Pàgina | 213-216 |
Lloc | |
Descriptors | Caracteritzacio Vi Parametres Fraccio volatil |
Localització | C 20/67 |