Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Parametros fisico-quimicos y de color en algunos tipos de vinificacion en tinto de la isla de Tenerife
Autor MARTIN GOMEZ, A.M.   [et al.]  
Revista Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 408
Mes Noviembre
Any 2009
Pàgina 90-95
Lloc Madrid
Descriptors Vi negre   Caracteritzacio   Parametres quimics   Color   Vinificacio   Vinificacio en negre   Tenerife  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.