Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Parametros fisico-quimicos y de color en algunos tipos de vinificacion en tinto de la isla de Tenerife
Autor	MARTIN GOMEZ, A.M. [et al.]
Revista	Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	408
Mes	Noviembre
Any	2009
Pàgina	90-95
Lloc	Madrid
Descriptors	Vi negre Caracteritzacio Parametres quimics Color Vinificacio Vinificacio en negre Tenerife

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.