Registres trobats: 3
| Títol | Aceto balsamico tradizionale di Modena. |
| Autor | |
| Dades Font | - 1990 - V: - N: , Pg: (carpeta: inclou un llibre i fitxes) |
| Descriptors | Vinagre Vinagre balsamic Modena Italia |
| Localització | C 8/10 |
| Títol | Characterisation of Balsamic Vinegars by Animo Acid Content |
| Autor | SIGNORE, A del. STANCHER, B CALABRESE, M |
| Dades Font | Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 VOL 12 - novembre 2000 - V: - N: 3, Pg: 317-332 |
| Descriptors | Aminoacid Vinagre balsamic Tecniques estadistiques Caracteritzacio |
| Títol | Vinagre de premio Nobel. Forvm alcanza las 200.000 botellas y ya se exporta a mas de 30 paises |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | Vanguardia, La - Abril 2009 - V: - N: , Pg: 55 |
| Descriptors | Vinagre Premi Vinagre balsamic Penedes |
| Localització | C 24/190 |