Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Seleccio i caracteritzacio de soques de llevat del Penedes per a elaboracio de cava
Autor NADAL PENADES, M.D.   PINYA CAPO, B.  
Revista ACE. Revista d?Enologia
Numero 49
Mes
Any 1999
Pàgina 3-10
Lloc Barcelona
Descriptors Cava   Soques   Llevats   Elaboracio   Penedes  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.