Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Characterization of Some Volatile Potato Components
Autor BUTTERY, R.G   SEIFERT, R.M.   LING, L.C.  
Revista Journal of Agricultural and Food Chemistry
Numero 3
Mes
Any 1970
Pàgina 538-539
Lloc Davis, California
Descriptors Compostos volatils   Patata   Caracteritzacio  
Localització C 19/18

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.