Registres trobats: 7
Títol | Caracterizacion de bentonitas enologicas (I) |
Autor | MOLINA, R. MINGOT, J. CABELLO, M. TRANCON, R. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 1999 - V: - N: 2, Pg: 59-62 |
Descriptors | Bentonita Enologia Vi |
Títol | Caracterizacion de bentonitas enologicas (y II) |
Autor | MOLINA, R. MINGOT, J. CABELLO, M. TRANCON, R. > |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 1999 - V: - N: 4, Pg: 165-171 |
Descriptors | Caracteritzacio Bentonita Enologia Vi |
Títol | Caracterizacion de bentonitas enologicas |
Autor | MOLINA, R. MINGOT, J. CABELLO, M. TRANCON, R. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 333-348 |
Descriptors | Bentonites enologiques |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Coadyuvantes en la higienizacion de la industria alimentaria, Los |
Autor | MOLINA, R. MINGOT, J. CABELLO, M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 16 - juliol-agost 1997 - V: - N: 6, Pg: 97-100 |
Descriptors | Desinfeccio Higiene Industria alimentaria |
Títol | Composicion fenolica en vinos blancos de la variedad "Pardillo". Influencia de la polivinilpirrolidona (PVPP) |
Autor | MOLINA, R. MINGOT, J. CABELLO, M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL Anyo XV - mar? 1996 - V: - N: 2, Pg: 111-114 |
Descriptors | Vi blanc Polivinilpirrolidona Pardillo Compostos fenolics |
Títol | Estudio de calidad y tipificacion de los vinos de la Denominacion de Origen Vinos Madrid |
Autor | CABELLO, M. |
Dades Font | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 213-234 |
Descriptors | Qualitat del vi Tipificacio Madrid DO Campanya 1998 Campanya 1999 Most Vi Flora fermentativa Analisi microbiologica Llevats |
Localització | 634.8:663.2(061.3)GRU |
Títol | Los coadyuvantes en la higienizacion de la industria alimentaria |
Autor | MOLINA, R. MINGOT, J. CABELLO, M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - mar? 1997 - V: - N: 2, Pg: 81-85 |
Descriptors | Coadjuvant Higienitzacio Indutria alimentaria Higiene |