Registres trobats: 5
| Títol | HPLC Separation and Characterization of Flavonols in the Skins of Vitis vinifera var. Cinsault |
| Autor | CHEYNIER, V. RIGAUD, J. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1986 - V: 37- N: 4, Pg: 248-251 |
| Descriptors | HPLC Separacio Caracteritzacio Flavonols Pell Vitis vinifera var. cinsault |
| Localització | C 24/11 |
| Títol | Incidence des composes volatils issus du liege sur le "gout de bouchon" des vins |
| Autor | RIGAUD, J. ISSANCOU, S. SARRIS, J. ANGLOIS, D. |
| Dades Font | Sciences des Aliments ISSN: 0240-8813 - 1984 - V: - N: 4, Pg: 81-93 |
| Descriptors | Tap de suro Gust Vi Components volatils Suro |
| Localització | C 13/91 |
| Títol | Le methoxy-4 methyl-2 butanethiol-2, un constituant majeur de l?arome du bourgeon de cassis |
| Autor | RIGAUD, J. ETIEVANT, P. HENRY, R. LATRASSE, A. |
| Dades Font | Sciences des Aliments ISSN: 0240-8813 VOL 6 - 1986 - V: - N: , Pg: 213-220 |
| Descriptors | Aroma Ribes nigrum L |
| Localització | C 13/27 |
| Títol | Micro method for the identification of proanthocyanidin using thiolysis monitored by high-performance liquid chromatography. |
| Autor | PEREZ-ILZARBE, J. RICARDO, J. M. RIGAUD, J. CHEYNIER, V. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 VOL 540 - 1991 - V: - N: , Pg: 401-405 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos HPLC Analisi Identificacio Proantocianidina Hidrolisi Acid carboxilic Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre |
| Localització | C 6/47 |
| Títol | Oligomeric polymeric procyanidins from grape seeds |
| Autor | PRIEUR, C. RIGAUD, J. CHEYNIER, V. MOUTOUNET, M. |
| Dades Font | Phytochemistry ISSN: 0031-9422 VOL 36 - 1994 - V: - N: , Pg: 781-784 |
| Descriptors | Tanins Vitis vinifera Vitaceae Tanins Procianidines Raim |
| Localització | C 14/24 |