Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Caracterizacion de diferentes maderas para uso en toneleria. Parte 2: compuestos fenolicos y taninos
Autor ESTERUELAS, E.   [et al.]  
Revista Semana vitivinicola, La
Numero 3265
Mes Mayo
Any 2009
Pàgina 1126-1134
Lloc Valencia
Descriptors Caracteritzacio   Fusta   Boteria   Composicio fenolica   Tanins   Vi   Fermentacio   Envelliment del vi   El?lagitanins   Fusta de roure   Cromatografia liquida d'alta resolucio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.