Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Lexic descripcio sensorial

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Analisis sensorial de alimentos. II. Seleccion, entrenamiento y control de los catadores
Autor	BARCENAS, P. PEREZ ELORTONDO, F.J. SALMERON, J. ALBISU, M.
Dades Font	Alimentaria ISSN: 0300-5755 - julio-agosto 2000 - V: - N: 314, Pg: 31-38
Descriptors	Analisi sensorial Tastador-a Seleccio Entrenament Vocabulari descripcio sensorial Lexic descripcio sensorial Descripcio sensorial