Títol | Seleccion de levaduras vinicas en la D.O.C. Rioja |
Autor | |
Revista | IX Cursos Rioja 94 |
Numero | |
Mes | |
Any | 1994 |
Pàgina | 107-128 |
Lloc | Haro |
Descriptors | Vinificacio Seleccio Rioja DOQ Fenotip Killer Llevats vinics |
Localització | 663.1:663.252 Cur |