| Títol | Levaduras autoctonas de Navarra (II). Experimentacion y seleccion de cepas de interes enologico |
| Autor | ARROYO, V. LEON, M. A. de SUAREZ, J. A. SUBERVIOLA, J. |
| Revista | Navarra Agraria |
| Numero | |
| Mes | setembre-octubre |
| Any | 1994 |
| Pàgina | 50-58 |
| Lloc | Pamplona |
| Descriptors | Llevats Navarra Seleccio Cep Vinya Most Vinificacio Fermentacio Vi |
| Localització | C 6/24 |