Registres trobats: 22
Títol | An Introduction to Pectins: Structure and Properties |
Autor | BEMILLER, J.N. |
Dades Font | Chemistry and function of pectins - 1986 - V: - N: , Pg: 2-12 |
Descriptors | Pectina Estructura Propietats |
Localització | C 24/9 |
Títol | Analisis de la estructura de geles proteicos mediante microscopia electronica de barrido |
Autor | DAVILA, E. PARES, D. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2006 - V: XXV- N: 208, Pg: 43-47 |
Descriptors | Gel Gel proteic Microscopia electronica |
Títol | Campanya 1991 a Cellers Scala Dei SA. Estudi de l'estructura polifenolica dels vins de reserva de Cellers Scala Dei SA |
Autor | ARNAL, J. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Vinificacio Maduracio Polifenols Scala Dei Escaladei Priorat DO Varietats Vinya Antocians Tanins Estada en practiques |
Localització | (043) ARNAL BELLA |
Títol | Caracterizacion de la estructura polifenolica de vinos tintos de tempranillo y garnacha de diferente tipologica cualitativa |
Autor | CASP VANCLOCHA, A. |
Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section oenology: the evolution of oenological traditions to meet consumer needs and expectations- N: Poster presentations: physical processing and its impact on organoleptic characteristics, Pg: 258-267 |
Descriptors | Caracteritzacio Vi negre Estructura polifenolica Garnatxa Garnacha Tempranillo |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Estadistica de l'estructura de les explotacions agraries. 1995 |
Autor | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estadistiques 1995 Explotacio agraria Agricultura Catalunya |
Localització | C 24/54 |
Títol | Estructura del sector agrari. |
Autor | Institut d'estadistica de Catalunya. |
Dades Font | Cens agrari. - 1989 - V: - N: , Pg: 65-158 |
Descriptors | Cultiu Catalunya Superficie Espanya Estadistiques Plantacio Vinya Viticultura |
Localització | C 5/77 |
Títol | Estructura i composicio del raim i la seva contribucio al vi |
Autor | CARBONELL BEJERANO, P. MARTINEZ ZAPATER, J.M. |
Dades Font | ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n Semestre 2013 - V: 30- N: 98, Pg: 5-10 |
Descriptors | Composicio del raim Desenvolupament Raim Diversitat Complexitat del vi Anyada |
Títol | Estructura y evolucion del olivar en Espanya |
Autor | VAZQUEZ HOMBRADOS, C. |
Dades Font | Agricultura. Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 VOL LXIX - Octubre 2000 - V: - N: 820, Pg: 726-730 |
Descriptors | Estructura Evolucio Espanya Olivicultura Olivera |
Títol | Estructura y mecanizacion del proceso tecnologico |
Autor | HABA, M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1990 - V: - N: 8, Pg: 47-56 |
Descriptors | Vinificacio Vi Qualitat Comunitat valenciana Pais Valencia Tecnologia Mecanitzacio |
Títol | Flavonoides en alimentos vegetales: estructura y actividad antioxidante |
Autor | RIVAS GONZALO, J.C. GARCIA ALONSO, M. |
Dades Font | ANS. Alimentacion, Nutricion y Salud ISSN: 1136-4815 - Abril-Junio 2002 - V: 9- N: 2, Pg: 31-38 |
Descriptors | Activitat antioxidant Flavonoides Vegetals Fitoquimics |
Títol | Influencia de la estructura del sector en los sistemas de calidad |
Autor | LANGREO, A. BORDETAS, P. |
Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Septiembre 2007 - V: - N: 255, Pg: 42-44 |
Descriptors | Sistema de qualitat Fruita Industria hortofruticola |
Títol | L'Oficina Internacional de la Vinya i del Vi. Estructura I funcionament |
Autor | MINGUEZ, S. |
Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 2001 - V: - N: 54, Pg: 16-18 |
Descriptors | OIV Office International de la Vigne et du Vin Estructura Funcionament |
Títol | La a?ada 2013 en Burdeos (y II). Estructura y composici?n de la a?ada |
Autor | SALVI, J. |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Juny 2014 - V: - N: 3425, Pg: 929-933 |
Descriptors | Vi Vi de Bordeus Anyada 2013 Estructura Composicio |
Títol | La estructura del hollejo y la oxigenacion y microoxigenacion en la extraccion de polifenoles durante la maceracion |
Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
Dades Font | Maquinas, materiales y medios tecnologicos en la extraccion de polifenoles de la uva en vinificacion. XVI Cursos Rioja '01 - Haro (La Rioja) - 2001 - V: XVI Cursos Rioja - N: , Pg: 31-50 |
Descriptors | Oxigenacio Microoxigenacio Extraccio de polifenols Maceracio Polifenols |
Localització | 663.255 Cur |
Títol | Los consumidores de vino tinto con "denominacion de origen": segmentacion del mercado y estructura de preferencias |
Autor | SANCHEZ, M. GIL, J. M. |
Dades Font | Cahier scientifique - abril 1997 - V: - N: 1, Pg: 1-18 (97-114) |
Descriptors | Denominacio d'origen Vi negre Consum |
Títol | O.I.V., objetivos y estructura |
Autor | OIV |
Dades Font | Vinifera ISSN: 0328-7157 VOL Anyo 1 - 1997 - V: - N: 4, Pg: 15-21 |
Descriptors | OIV Organismes Fran?a |
Títol | Primeros criterios de seleccion de levaduras para la vinificacion en tinto |
Autor | MORATA, A. et al. |
Dades Font | Semana Vitivnicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4473-4476 |
Descriptors | Llevats Seleccio Vinificacio Saccharomyces cerevisiae Glicerina Acetaldehid Estructura |
Títol | Sculpture and structure of pollen sporoderm in different grape-flower types |
Autor | KASHIRSKAJA TOMPA, A. |
Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 477-480 |
Descriptors | Pol?len Flor Vinya Varietats Estructura |
Localització | 634.817SIM |
Títol | Sistema Todolivo Olivar en Seto le gana el pulso a la crisis gracias a su baja estructura de costes, y marca, tanto en Espa?a como en el resto del mundo, la senda de la nueva olivicultura, El |
Autor | |
Dades Font | Agricultura: revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Mayo 2009 - V: LXXVIII- N: 918, Pg: 340-342 |
Descriptors | Olivicultura Oliver Plantacio Costos de produccio Recol?leccio Densitat de plantacio Disponibilitat hidrica Ecologia Poda Avantatges |
Títol | Specific structural determinants are responsible for the antioxidant activity and the cell cycle effects of resveratrol |
Autor | STIVALA, L.A. SAVIO, M. CARAFOLI, F. PERUCCA, P. BIANCHI, L. MAGAS, G. FORTI, L. PAGNONI, U.M. ALBINI, A. PROSPERI, E. VANNINI, V. |
Dades Font | Journal of biological chemistry ISSN: 0021-9258 - 2001 - V: 276- N: 25, Pg: 22586-94 |
Descriptors | Resveratrol Antioxidant Estructura |
Localització | C 15/93 |
Títol | The functional importance of structural features of ergosterol in yeast |
Autor | NES, W.R. SEKULA, B.C. NES, W.D. ADLER, J.H. |
Dades Font | The Journal of Biological Chemistry ISSN: 0021-9258 VOL 253 - September 1978 - V: - N: 17, Pg: 6218-6225 |
Descriptors | Ergosterol Llevats Estructura |
Localització | C 13/117 |
Títol | The plasma membrane of Saccharomyces cereviasia: structure, function, and biogenesis |
Autor | VAN DER REST, M.E. KAMMINGA, A.H. NAKANO, A. ANRAKU, Y. POOLMAN, B. KONINGS, W.N. |
Dades Font | Microbiological Reviews ISSN: 0146-0749 VOL 59 - June 1995 - V: - N: 2, Pg: 304-322 |
Descriptors | Membrana plasmatica Saccharomyces cerevisiae Estructura Llevats Funcio Biogenesi |
Localització | C 13/105 |