Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Analisis de la estructura de geles proteicos mediante microscopia electronica de barrido
Autor	DAVILA, E. PARES, D.
Revista	Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero	208
Mes	Enero
Any	2006
Pàgina	43-47
Lloc	Madrid
Descriptors	Gel Gel proteic Microscopia electronica

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.