Registres trobats: 4
| Títol | Declaracion de ljubljana. 56? Asamblea General de la OIV |
| Autor | OIV |
| Dades Font | ACE. Revista de Enologia ISSN: 0212-842X - - V: - N: , Pg: 11p. |
| Descriptors | Enoleg-ologa Formacio Definicio Titol Funcio Declaracio de ljubljana ljubljana |
| Localització | C 12/58 |
| Títol | L?acidesa del vi base cava: funcio i correcio |
| Autor | PALACIOS GARCIA, A. SUAREZ MARTINEZ, C. HERAS MANSO, J.M. |
| Dades Font | ACE, Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - Gener-Mar? 2006 - V: 23- N: 74, Pg: 20-24 |
| Descriptors | Acidesa Vi Cava Acid Fermentacio malolactica Desacidificacio |
| Títol | La funcion de los esteroles. El equipo de investigacion del INRA de Montpellier analiza la proteccion de las levaduras durante la fermentacion |
| Autor | LALLEMAND |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2007 - V: LXII- N: 3155, Pg: 251-254 |
| Descriptors | Esterol Funcio Llevats Proteccio Fermentacio |
| Títol | The plasma membrane of Saccharomyces cereviasia: structure, function, and biogenesis |
| Autor | VAN DER REST, M.E. KAMMINGA, A.H. NAKANO, A. ANRAKU, Y. POOLMAN, B. KONINGS, W.N. |
| Dades Font | Microbiological Reviews ISSN: 0146-0749 VOL 59 - June 1995 - V: - N: 2, Pg: 304-322 |
| Descriptors | Membrana plasmatica Saccharomyces cerevisiae Estructura Llevats Funcio Biogenesi |
| Localització | C 13/105 |