Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: HERAS MANSO, J.M.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	L?acidesa del vi base cava: funcio i correcio
Autor	PALACIOS GARCIA, A. SUAREZ MARTINEZ, C. HERAS MANSO, J.M.
Dades Font	ACE, Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - Gener-Mar? 2006 - V: 23- N: 74, Pg: 20-24
Descriptors	Acidesa Vi Cava Acid Fermentacio malolactica Desacidificacio