Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	L?acidesa del vi base cava: funcio i correcio
Autor	PALACIOS GARCIA, A. SUAREZ MARTINEZ, C. HERAS MANSO, J.M.
Revista	ACE, Revista d?Enologia
Numero	74
Mes	Gener-Mar?
Any	2006
Pàgina	20-24
Lloc	Barcelona
Descriptors	Acidesa Vi Cava Acid Fermentacio malolactica Desacidificacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.