Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Hiperoxigenacio

Resultat de la cerca

Registres trobats: 10


Títol Aplicacion de gases en la elaboracion del vino.
Autor RODRIGUEZ GIRO, Marta  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1994 - V: - N: 32, Pg: 46-50
Descriptors Vi Vinificacio Elaboracio Produccio Gas Oxigen Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Nitrogen Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Addicio Most Hiperoxigenacio

Títol Aplicacion industrial de la hiperoxigenacion con mostos de la variedad bobal
Autor FRANCO, E.   BALLESTEROS, F.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131/5679 - octubre-desembre 1993 - V: - N: 28, Pg: 49-59
Descriptors Desfangament Polifenols Most Hiperoxigenacio Oxidacio Vi blanc Boval Varietats Vinificacio

Títol Ensayo de maceracion pelicular e hiperoxigenacion de mostos en Aragon.
Autor FRANCO, E.  
Dades Font Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 4 - novembre-desembre 1993 - V: - N: 11-12, Pg: 36-39
Descriptors Maceracio pel.licular Hiperoxigenacio Most Arago Vins Raim Aragon

Títol Hiperoxigenacion de los mostos
Autor MEISTERMANN, E  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1991 - V: - N: 16, Pg: 58-60
Descriptors Most Hiperoxigenacio Pinot blanc Riesling Vi Estabilitzacio Qualitat Aroma Color Gust

Títol Hyperoxygenation : les mecanismes d'oxydation
Autor CARLIEZ, M.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1992 - V: - N: 164, Pg: 33-34
Descriptors Hiperoxigenacio Vinificacio Oxidacio Polifenols Maceracio Most

Títol Hyperoxygenation des mouts
Autor MEISTERMANN, Eric  
Dades Font Vignes et vins ISSN: 1142-5288 - abril 1991 - V: - N: 7, Pg: 41-44
Descriptors Vi Vinificacio Hiperoxigenacio Most Compostos fenolics

Títol La Aplicacion de la hiperoxigenacion
Autor
Dades Font Surcos de Aragon - setembre 1993 - V: - N: 39, Pg: 21-22
Descriptors Vinificacio Hiperoxigenacio Most Vi Millora qualitativa
Localització C 9/18

Títol La Hiperoxigenacion de mostos: nueva tecnica para mejorar los vinos de la variedad bobal
Autor FRANCO, E.   LORENTE, M.   BALLESTEROS, F.  
Dades Font Surcos de Aragon - setembre 1993 - V: - N: 39, Pg: 18-20
Descriptors Boval Varietats Qualitat Hiperoxigenacio Oxidacio Vi blanc Espanya Vinificacio Most Millora qualitativa
Localització C 5/16

Títol La Tecnica de la hiperoxidacion en las vinificaciones
Autor HERRERA, P.  
Dades Font Tecnovin - juliol-agost 1991 - V: - N: 3, Pg: 16-23
Descriptors Vinificacio Hiperoxidacio Hiperoxigenacio Most

Títol Moduler l'oxygenation selon les mouts
Autor CARLIEZ, M.  
Dades Font VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1992 - V: - N: 164, Pg: 35-37
Descriptors Vinificacio Hiperoxigenacio Estabilitzacio Color Vi blanc Most Oxidacio Aroma