Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Hyperoxygenation des mouts
Autor MEISTERMANN, Eric  
Revista Vignes et vins
Numero 7
Mes abril
Any 1991
Pàgina 41-44
Lloc Paris
Descriptors Vi   Vinificacio   Hiperoxigenacio   Most   Compostos fenolics  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.