Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Hiperoxidacio

Resultat de la cerca

Registres trobats: 5


Títol Aplicacion de la hiperoxidacion en los vinos blancos de Rioja.
Autor MARTINEZ GARCIA, J.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   LOPEZ MARTIN, R.   COMI RAMIREZ, A.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1993 - V: - N: 9-10, Pg: 27-31
Descriptors Vi blanc Hiperoxidacio Vinificacio Rioja Espanya Produccio Elaboracio Composicio

Títol Desenvolupament de l'estada a CEVIPE Bellvei. Memoria de vinificacio. Vinificacio en hiperoxidat
Autor AMOROS, R.  
Dades Font - setembre 1992 - V: - N: , Pg:
Descriptors Mildiu Vinificacio Laboratori Hiperoxidacio Estadis fenologics Plasmopara viticola Estada en practiques
Localització (043) AMOROS SOLER

Títol La Tecnica de la hiperoxidacion en las vinificaciones
Autor HERRERA, P.  
Dades Font Tecnovin - juliol-agost 1991 - V: - N: 3, Pg: 16-23
Descriptors Vinificacio Hiperoxidacio Hiperoxigenacio Most

Títol Tyrosinase activity under different medium conditions. Possible applications to prevent browing of white wines
Autor TORRES, C. de   [ET. AL]  
Dades Font Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2009 - V: - N: 408, Pg: 86-91
Descriptors Tirosinasa Most Hiperoxidacio Enzims Raim blanc Activitat enzimatica

Títol Vinificaciones por hiperoxidacion
Autor HERRERA, P.   GONZALEZ, D. C.   FERNANDEZ, J. A.  
Dades Font Estacion Enologica de Castilla y Leon ISSN: ISBN 84-7846-483-7 - 1995 - V: - N: , Pg: 65-77
Descriptors Vinificacio Hiperoxidacio Vi
Localització C 16/41