Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Hiperoxigenacion de los mostos
Autor MEISTERMANN, E  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 16
Mes octubre-desembre
Any 1991
Pàgina 58-60
Lloc Barcelona
Descriptors Most   Hiperoxigenacio   Pinot blanc   Riesling   Vi   Estabilitzacio   Qualitat   Aroma   Color   Gust  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.