Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aplicacion de gases en la elaboracion del vino.
Autor RODRIGUEZ GIRO, Marta  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 32
Mes maig-juny
Any 1994
Pàgina 46-50
Lloc Barcelona
Descriptors Vi   Vinificacio   Elaboracio   Produccio   Gas   Oxigen   Anhidrid sulfuros   SO2   Dioxid de sofre   Nitrogen   Dioxid de carboni   CO2   Anhidrid carbonic   Addicio   Most   Hiperoxigenacio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.