Registres trobats: 37
| Títol | Aspectos basicos de la detergencia en la industria alimentaria |
| Autor | COLLADO, M.J. SOBRE, L. GONZALEZ, J. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 1998 - V: - N: 7, Pg: 117-122 |
| Descriptors | Detergencia Industria alimentaria Higiene Neteja |
| Títol | Cask reconditioning: A process for in situ cleaning and removal of Bretanomyces yeast |
| Autor | DERKITS, P. |
| Dades Font | International Association of Enology, Management and Wine Marketing. 14 International Enology Symposium - May 2005 - V: - N: , Pg: 267-275 |
| Descriptors | Llevats Brettanomyces Neteja |
| Títol | Como mejorar la superficie del hormigon con macromoleculas |
| Autor | ARQUES, M. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre-Octubre 2002 - V: II- N: 7, Pg: 72-77 |
| Descriptors | Formigo Superficie Millora Macromolecules Higiene Neteja |
| Títol | Cuverie : les etapes cles de l'entretien |
| Autor | CUINIER, C. |
| Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - maig 1992 - V: - N: 165, Pg: 34-35 |
| Descriptors | Vi Vinificacio Neteja Desinfeccio Cup botes Higiene |
| Títol | Desarrollo de metodos de ensayo para la evalucion practica de la facilidad de limpieza de la maquinaria de eleboracion de alimentos |
| Autor | HOLAH, J. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL Anyo XVI - setembre 1997 - V: - N: 7, Pg: 99-104 |
| Descriptors | Elaboracio d'aliments Neteja Maquinaria Salut Higiene |
| Títol | Desarrollo y puesta a punto de un nuevo metodo, sencillo y efectivo, de limpieza y desinfeccion en la industria agroalimentaria |
| Autor | RODRIGUEZ,J.F. MAYORALAS,M.C. ALVAREZ,P. |
| Dades Font | Alimentaria revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2001 - V: XXXVIII- N: 323, Pg: 19-24 |
| Descriptors | Industria agroalimentaria Neteja Higiene Desinfeccio |
| Títol | Desherbage mecanique sur le rang. Objectifs, interets et limites |
| Autor | SIMONIN, S. |
| Dades Font | Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Fevrier 2007 - V: 31- N: 326, Pg: 19-21 |
| Descriptors | Tecniques viticoles Neteja Sol Tractamet de la vinya Esporgar Esporgada mecanica Podadora |
| Títol | Deteccion y control de puntos negros en la limpieza y desinfeccion de superficies en industrias alimentarias |
| Autor | ORIHUEL IRANZO, E.J. BERTO NAVARRO, R. CANET GASCO, J.J. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Marzo 2010 - V: - N: 411, Pg: 60-66 |
| Descriptors | Industria alimentaria Desinfeccio Neteja Control de punts critics |
| Títol | El tratamiento de aguas por radiacion ultravioleta en la industria de bebidas |
| Autor | NATTA, J.M FRONTERA, F |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XIX - Septiembre 2000 - V: - N: 7, Pg: 105-107 |
| Descriptors | Tractament d'aigues Aigua Radiacio ultraviolada Begudes Higiene Neteja |
| Títol | Empleo de procesos de extrusion en la extraccion de aceites vegetales |
| Autor | SINEIRO, J. FRANCO, D. NUNYEZ, M. J. DOMINGUEZ, H. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - abril 1998 - V: - N: 3, Pg: 55-62 |
| Descriptors | Extrusio Extraccio d'oli Oli vegetal Elaboracio d'oli Premsatge Assecatge Neteja Condicionament termic Condicionament mecanic |
| Títol | Estudio de las levaduras presentes en las instalaciones de distintas bodegas de ?a D.O.Ca Rioja |
| Autor | SANTAMARIA, P. ET AL |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Maig-Juny 2005 - V: V- N: 24, Pg: 47-50 |
| Descriptors | Llevats Rioja DOQ Neteja Bodegues |
| Títol | Estudio de los programas de limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria |
| Autor | TORRES SAURA, V. ALVAREZ FERNANDEZ, B. CASTILLO QUESADA, E. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Marzo 2010 - V: - N: 411, Pg: 109-119 |
| Descriptors | Industria alimentaria Neteja Desinfeccio Seguretat alimentaria |
| Títol | Evaluation du degre de desinfection et de l'activite antimicrobienne des produits de lavage utilises dans la fabrication des bouchons de liege |
| Autor | JOVE, P. JUANOLA, R. MOLINER, M. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2008 - V: 35- N: 128, Pg: 17-19 |
| Descriptors | Produccio Tap de suro Neteja Desinfeccio Activitat antimicrobiana Rentat Europa Vi Estudi enologic |
| Títol | Evolucion del concepto de higiene en la industria alimentaria |
| Autor | LAUREN'S &DANNY S.A. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2002 - V: XXI- N: 172, Pg: 83-86 |
| Descriptors | Higiene industrial Industria alimentaria Evolucio Analisi Control APPCC ARPC HACCP Neteja Analisi de riscos i control de punts critics |
| Títol | Guia de productos y sistemas : limpieza y desinfeccion en bodega |
| Autor | OCHOA, Javier |
| Dades Font | Navarra Agraria ISSN: 0214-6401 - setembre-octubre 1992 - V: - N: , Pg: 41-52 |
| Descriptors | Celler Higiene Desinfeccio Neteja |
| Localització | C 2/77 |
| Títol | Higienizacion y limpieza en las industrias agroalimentarias |
| Autor | SANCHEZ-PINEDA DE LAS INFANTAS, M?.T. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2005 - V: XXIV- N: 204, Pg: 73-78 |
| Descriptors | Higiene Neteja Industria agroalimentaria Ventilacio Il?luminacio Esterilitzacio |
| Títol | L'Hygiene des surfaces et du materiel. Mise en place d'un plan de nettoyage et de desinfection |
| Autor | HYGINOV |
| Dades Font | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 - 1997 - V: - N: Hors serie, Pg: 135-142 |
| Descriptors | Higiene Salut Desinfeccio Neteja |
| Títol | La Flotacion en los procesos de clarificacion y limpidez de los mostos de uva. Primeras experiencias de aplicacion |
| Autor | FERRARINI, R. ZIRONI, R. BUIATTI, S. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - abril 1992 - V: - N: 4, Pg: 54-57 |
| Descriptors | Vi Clarificacio Desfangament Clarificant Refrigeracio Filtracio Most Neteja Coadjuvant Flotacio |
| Títol | La higiene en la bodega (II). La desinfeccion |
| Autor | BARRIO FERNANDEZ, M.C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 2000 - V: - N: 67, Pg: 68-73 |
| Descriptors | Higiene Celler Neteja Desinfeccio |
| Títol | La higiene en la bodega |
| Autor | BARRIO FERNANDEZ, M.C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio/Septiembre 1999 - V: - N: 63, Pg: 46-50 |
| Descriptors | Qualitat Higiene Celler Neteja Escuma Desinfeccio |
| Títol | Limpieza criogenica, La. Aplicada a la industria alimentaria |
| Autor | PEREZ DOMINGUEZ, M. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2008 - V: - N: 237, Pg: 38-40 |
| Descriptors | Neteja Criogenica Industria alimentaria Aplicacions Manega Maquines Gel CO2 |
| Títol | Limpieza y desinfeccion de membranas de filtracion mediante sistemas CIP |
| Autor | ARGELICH SOLE, M. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2012 - V: - N: 437, Pg: 69-71 |
| Descriptors | Neteja Desinfeccio Membrana de filtracio Sistema CIP Filtracio |
| Títol | Monitorizacion de la limpieza y desinfeccion en industrias alimentarias |
| Autor | ORIHUEL, E. BERTO, R. CANET, J.J. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 1998 - V: - N: 7, Pg: 91-95 |
| Descriptors | Neteja Higiene Industria alimentaria Monitoritzacio Desinfeccio |
| Títol | Nettoyage des filtres et des futs. Les systemes evalues |
| Autor | C.A.G.D. |
| Dades Font | Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Septembre 2007 - V: - N: 332, Pg: 44-45 |
| Descriptors | Vi Filtre Neteja |
| Títol | Nettoyage et desinfection appliques aux contenants vinaires en bois destines a la vinification et a l'elevage des vins. Partie 1/3: necessite, principes et methode de nettoyage apllicables |
| Autor | CHATONNET, P. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2010 - V: - N: 136, Pg: 28-34 |
| Descriptors | Barril Desinfeccio Neteja |
| Títol | Nettoyage et desinfection appliques aux contenants vinaires en bois destines a la vinification et a l'elevage des vins. Partie 3/3: Techniques de renovation profonde des barriques usagees |
| Autor | CHATONNET, P. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2011 - V: - N: 138, Pg: 45-47 |
| Descriptors | Barrica Recipient Fusta Neteja Desinfeccio Ultrasons d'alta intensitat Decapatge |
| Títol | Nettoyez, desinfectez, rincez...Higiene vinicole |
| Autor | NIONCEL, C. MACOIN, L. |
| Dades Font | VITI. De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juliol-agost 1995 - V: - N: 200, Pg: 42-43 |
| Descriptors | Enologia Vinicultura Higiene Neteja Desinfeccio Higiene vinicola |
| Títol | Oenologie. Il fallait inventer l'eau chaude! |
| Autor | CARLIEZ, M. SERRANO, M. BOUILLET, J.L. |
| Dades Font | VITI ISSN: 0757-4673 - desembre 1994 - V: - N: 193, Pg: 31-35 |
| Descriptors | Enologia Vinicultura Emmagatzematge Embotellament Ampolla Vi Higiene Neteja Aigua Calor |
| Títol | Olives |
| Autor | LUH, B. S. MARTIN, M. H. |
| Dades Font | Processing fruits: science and technology. Volum 2: Major processed products - 1996 - V: - N: , Pg: 459-488 |
| Descriptors | Oliva Olivera Oli d'oliva Cultiu Varietats Collita Fermentacio Oli verge Neteja Premsatge Premsa Separacio de l'oli |
| Localització | C 10/1 |
| Títol | Optimizacion de los procesos de limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria |
| Autor | PLANES, J. SERRA, M.M. LATORRE, M. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 1999 - V: - N: 1, Pg: 205-210 |
| Descriptors | Neteja Higiene Industria alimentaria |
| Títol | Planes generales de higiene en bodegas. Limpieza y desinfeccion |
| Autor | SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS, M?.T. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-Junio 2006 - V: VI- N: 31, Pg: 52-57 |
| Descriptors | Higiene Bodegues Cellers Neteja Desinfeccio |
| Títol | Principis basics per a embotellar un vi |
| Autor | CANYOS, A. |
| Dades Font | Quaderns tecnics de l'INCAVI - - V: - N: 6, Pg: |
| Descriptors | Vi Embotellament Classificacio Estabilitzacio Higiene Neteja Filtracio Tap Suro |
| Títol | Problematica de la limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria |
| Autor | GIZCOMINI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1992 - V: - N: 19, Pg: 46-50 |
| Descriptors | Industria alimentaria Desinfeccio Neteja Higiene |
| Títol | Programa para la limpieza y el saneamiento de una linea de helados |
| Autor | PAZ, M.T. PEREZ, IRMA PEREZ, J. ALFONSO, M. LOPEZ, E. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero - Febrero 2004 - V: XLI- N: 350, Pg: 87-89 |
| Descriptors | Gelats Sanejament Neteja |
| Títol | Protection des ressources d'eau par un nettoyage et une desinfection respectueux de l'environnement |
| Autor | MULLER, D. |
| Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 1- N: , Pg: 181-188 |
| Descriptors | Recursos hidrics Aigua Neteja Desinfeccio Medi ambient |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Quelques methodes de nettoyage et de desinfection. Les circuits, la cuverie, les filtres, les soutireuses |
| Autor | ROY, M. |
| Dades Font | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 - 1997 - V: - N: Hors serie, Pg: 145-147 |
| Descriptors | Neteja Desinfeccio Higiene Instal.lacions |
| Títol | Sistema de secado de madera de roble para toneleria |
| Autor | NIVAS, N. GLORIES, Y. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL IV - maig-juny 1993 - V: - N: 5-6, Pg: 47-50 |
| Descriptors | Fusta Assecatge Botes de roure Higiene Neteja Compostos fenolics Fenols Fongs Tanins Polifenols |