Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Deteccion y control de puntos negros en la limpieza y desinfeccion de superficies en industrias alimentarias
Autor	ORIHUEL IRANZO, E.J. BERTO NAVARRO, R. CANET GASCO, J.J.
Revista	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	411
Mes	Marzo
Any	2010
Pàgina	60-66
Lloc	Madrid
Descriptors	Industria alimentaria Desinfeccio Neteja Control de punts critics

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.