Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Estudio de los programas de limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria
Autor TORRES SAURA, V.   ALVAREZ FERNANDEZ, B.   CASTILLO QUESADA, E.  
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 411
Mes Marzo
Any 2010
Pàgina 109-119
Lloc Madrid
Descriptors Industria alimentaria   Neteja   Desinfeccio   Seguretat alimentaria  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.